Витамин С или аскорбиновая кислота – это водорастворимое вещество, главная функция которого заключается в обеспечении надежной иммунной защиты организма человека.
Специалисты Бишкекского центра укрепления здоровья отметили, что в организме он не накапливается и поэтому должен поступать с пищей ежедневно.
Как работает витамин С в организме человека:
- повышает иммунитет;
- способствует заживлению ран, ожогов и кровоточащих десен;
- ускоряет заживление после операций;
- способствует снижению уровня холестерина в крови;
- защищает от многих вирусных и бактериальных инфекций;
- действует как натуральное слабительное;
- уменьшает вероятность тромбообразования;
- помогает при лечении простудных заболеваний.
Самое большое количество витамина С, по данным медиков, содержат следующие продукты:
- шиповник;
- цитрусовые;
- барбарис;
- облепиха;
- черная смородина;
- капуста;
- перец.
В меньшем количестве аскорбиновую кислоту содержат зеленый лук, картофель, чеснок, огурцы, редька, зеленый горошек.
«Суточная потребность в этом элементе содержится в 3-3,5 литра яблочного сока, в пучке (50 г) петрушки, в одном лимоне или в одном апельсине», — отметили в столичном центре укрепления здоровья.
Симптомы нехватки витамина С:
- кровоточивость десен;
- выпадение зубов;
- легкость возникновения синяков;
- плохое заживление ран;
- вялость;
- потеря волос, сухость кожи;
- раздражительность;
- общая болезненность;
- суставная боль;
- частые случаи простудных и вирусных заболеваний.